BONA NEWS. Medan, Sumatera Utara. – Warga Provinsi Sumatera Utara (Sumut) kembali menghadapi lonjakan harga cabai merah yang signifikan. Beberapa pasar tradisional di Sibolga, Padang Sidempuan, Simalungun, dan Labuhanbatu mencatat harga cabai merah mencapai Rp 100.000 per kilogram. Di Kota Medan, harga rata-rata tercatat Rp 96.667 per kilogram, jauh di atas Harga Eceran Tertinggi (HET) pemerintah sebesar Rp 55.000.
Rincian Harga di Beberapa Daerah
- Sibolga, Padang Sidempuan, Simalungun, Labuhanbatu: Rp 100.000/kg
- Labuhanbatu Selatan, Padang Lawas: Rp 85.000/kg
- Deli Serdang: Rp 67.000/kg
- Kota Medan: Rp 96.667/kg
- Tapanuli Utara & Tapanuli Selatan: Rp 75.000–80.000/kg
- Karo: Rp 70.000/kg
Harga yang berbeda-beda ini dipengaruhi oleh jarak dari sentra produksi, keterbatasan distribusi, dan kondisi cuaca di masing-masing daerah.
Para pengamat ekonomi di Provinsi Sumatera Utara mengidentifikasi beberapa faktor utama penyebab melonjaknya harga cabai merah:
- Cuaca Buruk: Curah hujan tinggi dan banjir di beberapa daerah penghasil cabai mengganggu panen, sehingga pasokan menurun.
- Distribusi Terbatas: Wilayah pesisir timur Sumut menguasai sekitar 78% produksi cabai. Keterlambatan distribusi ke kota lain memicu perbedaan harga di berbagai daerah.
- Permintaan Meningkat: Menjelang hari besar dan momen tertentu, konsumsi cabai meningkat, mempersempit pasokan dan mendorong harga naik.
Lonjakan harga cabai merah berpengaruh langsung pada rumah tangga yang mengandalkan cabai sebagai bumbu utama. Di beberapa daerah, harga hampir dua kali lipat dari HET pemerintah.
Masyarakat disarankan membeli secukupnya dan menghindari penimbunan, agar lonjakan harga tidak semakin parah. Pemerintah dan pihak terkait terus memantau situasi pasar melalui platform resmi SiHarapanku dan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS).
B.eberapa Ekonom di Provinsi Sumatera Utara memperkirakan harga cabai merah akan turun ke kisaran Rp 50.000–Rp 60.000 per kilogram dalam beberapa minggu mendatang, seiring dengan meningkatnya pasokan dari daerah penghasil lain, termasuk dari Jawa.
Tips Menghemat Saat Harga Cabai Mahal
- Pantau Harga Secara Berkala: Gunakan platform resmi untuk mengetahui harga terkini di daerah masing-masing.
- Gunakan Alternatif: Cabai hijau atau cabai lokal lain bisa menjadi pengganti sementara.
- Beli Secukupnya: Jangan membeli dalam jumlah besar agar stok di pasar tetap stabil.
Lonjakan harga cabai merah di Sumut memang menjadi tantangan bagi rumah tangga, namun dengan strategi belanja yang bijak dan pemantauan harga secara rutin, masyarakat tetap bisa memenuhi kebutuhan dapur tanpa terbebani. Pemerintah juga berupaya menstabilkan pasokan agar harga cabai kembali normal dalam waktu dekat.